Звонок по России бесплатный
Телефон горячей линии
Звонок по России бесплатный
Телефон горячей линии

Гиповитаминоз витамина Е

гиповитаминоз витамина Е

Витамин Е (токоферол) — группа веществ, играющих чрезвычайно важную роль в обеспечении жизнедеятельности организма. В эту группу входит множество соединений, производных токола; важнейшими среди них являются токоферолы. Сегодня ученым известно несколько различных форм токоферола, каждая из которых обладает уникальной структурой и выполняет определенную функцию. В частности, витамин Е участвует в процессах размножения, препятствует развитию окислительных процессов и защищает организм от старения, способствует формированию иммунного ответа при проникновении в организм инфекции.

Витамин Е растворяется в жирных средах и практически не растворим в воде; под воздействием высокой температуры он не разрушается, не боится кислот и щелочей. Однако ультрафиолетовое излучение, открытый воздух и некоторые химические вещества разрушительны для витамина; поэтому продукты, содержащие токоферол, требуют особых условий хранения.

Свойства и функции витамина Е

  • Антиоксидант

  • Витамин Е входит в состав клеточных мембран и защищает клетки организма от окисления, которое является одной из основных причин старения и развития онкологических заболеваний. Недостаток витамина приводит к тому, что клетки становятся более восприимчивыми к воздействию токсичных веществ, легче и сильнее повреждаются, быстро стареют.

  • Размножение

  • Само название «токоферол» можно перевести как «приносящий потомство»; это вещество чрезвычайно важно для обеспечения репродуктивной функции организма не только у человека, но и у большинства млекопитающих. Симптомы гиповитаминоза витамина Е включают в себя снижение полового влечения, уменьшение выработки сперматозоидов у мужчин и сбои менструального цикла у женщин. Участвует витамин и в процессах развития плода.

  • Функции в кровеносной системе

  • При достаточном количестве токоферола в организме улучшаются транспортные функции эритроцитов; витамин Е также способствует быстрому свертыванию крови, препятствует развитию тромбоза и, как следствие, является важнейшим профилактическим средством атеросклероза.

  • Эстрогеноподобное действие

  • Токоферол иногда называют самым «женским» витамином: он способен частично выполнять функции женского гормона эстрогена, устраняя такие проявления дефицита этого вещества как депрессия, снижение либидо, сухость слизистых.

  • Состояние кожи и волос

  • Упоминания витамина Е часто можно встретить в рекламе косметологической продукции, и не случайно, ведь токоферол исключительно важен для здоровья кожи и волос. Витамин способствует насыщению кожных покровов и слизистых влагой, улучшает состояние ногтей и волосяного покрова. Именно поэтому его часто включают в состав шампуней, кремов и других косметических средств. В свою очередь, гиповитаминоз витамина Е приводит к сухости кожи, утрате ею тургора (естественного объема и цвета), ломкости волос и ногтей. «Старческие» пигментные пятна также являются характерным признаком нехватки токоферола.

  • Мышечная система

  • Эластичность мышц, их способность сокращаться и выдерживать нагрузки во многом зависит от уровня витамина Е в организме. Нехватка вещества может привести к уменьшению мышечной массы и даже полной атрофии мышц. При увеличении нагрузки на организм возрастает и потребность в витамине Е.

    Недостаток витамина может сказываться и на психическом состоянии человека. Апатия, слабость, снижение эмоционального фона — частые симптомы гиповитаминоза витамина Е.

    Нехватка витамина Е представляет особую опасность для детей в раннем возрасте: гиповитаминоз может привести к серьезным нарушениям развития скелетной мускулатуры, рахиту. Кроме того, дети, не получающие достаточного количества токоферола, часто страдают от себорейного дерматита и других кожных заболеваний.

    Причины гиповитаминоза витамина Е

    gipovitaminos e prichini
    Почему возникает нехватка витамина Е?

    Основным источником токоферола и других веществ из этой группы являются пищевые продукты. В развивающихся странах большинство случаев гиповитаминоза связаны с недостаточным потреблением вещества вместе с пищей. Пациенты, проживающие в развитых странах и употребляющие достаточное количество продуктов, богатых витамином Е, обычно страдают от различных расстройств, приводящих к нарушению всасывания витамина (мальабсорбции).

    Наиболее распространенными причинами мальабсорбции являются:

    • Панкреатит
    • Гепатит и другие хронические болезни печени
    • Синдром Корнцверга-Бассена
    • Амилоидоз
    • Синдром укороченной тонкой кишки и другие болезни кишечника
    • Различные заболевания желудка.

    Значительно увеличивается потребность в витамине Е во время беременности и кормления, при интенсивных физических и психоэмоциональных нагрузках, что также может стать причиной развития гиповитаминоза. Также существуют редкие, обусловленные наследственностью формы гиповитаминоза витамина Е; обычно они бывают связаны с расстройствами метаболизма витамина Е в печени.

    В каких продуктах содержится витамин Е?

    Токоферол практически не встречается в пище животного происхождения; исключение составляют молоко, яичный желток и печень. Основным источником витамина являются растительные продукты: орехи, цельное зерно, растительные масла, шпинат, брокколи и другие овощи, семена подсолнечника, зеленые листовые овощи. Большое количество токоферола содержится в крапиве и люцерне, одуванчиках, листьях малины, семенах льна и других лекарственных растениях.

    Некоторые виды обработки приводят к значительному уменьшению содержания витамина Е в изначально богатых им продуктах. Так, например, замороженные овощи содержат в два раза меньше токоферола, чем свежие, а в консервах его практически нет. Несмотря на то, что витамин Е выдерживает температуры до 200 градусов Цельсия, длительный нагрев масла на сковороде приводит к его разрушению.

    Мультивитаминный гель Ла-Кри и его помощь в борьбе с гиповитаминозом витамина Е

    Систематическое употребление этой биологически активной добавки от Ла-Кри помогает сбалансировать потребность организма в витамине Е. В состав геля входит не только витамин Е, но и ряд других незаменимых для здоровья натуральных компонентов – это витамины, йод, лецитин, бета-каротин и лютеин, экстракты малины и шиповника. Благодаря сбалансированному составу геля, ваш ребенок будет ежедневно получать необходимую порцию полезных веществ для нормального самочувствия и формирования отличного иммунитета! В случае проявлении признаков гиповитаминоза на коже рекомендуем гигиенические средства и ухаживающую косметику Ла-Кри.


    Назад к списку статей

    Читайте также

    гиповитаминоз витамина а: причины, симптомы, последствия
    Витамин А — вещество, играющее чрезвычайно важную роль в жизнедеятельности клеток эпителия (кожи), физиологических процессах, сопровождающих работу органов зрения, белковом и холестериновом синтезе, работе защитных сил организма. 
    как возникает и проявляется гиповитаминоз витамина b1?
    Витамин B1 также носит название тиамина или антиневритного фактора; примечательно, что именно это вещество впервые было выделено в виде кристаллов и дало название всей группе веществ — «витамины».
    гиповитаминоз: что это такое и чем он опасен? заболевания при гиповитаминозе
    Витамины — это группа веществ, играющих чрезвычайно важную роль в жизнедеятельности организма; они напрямую или опосредованно участвуют в синтезе белков, аминокислот и других элементов, в обмене веществ и расщеплении соединений, обеспечении деятельности мышечных волокон, нервных клеток и других тканей и органов.

    Справочник